Une mémoire de la pêche en Méditerranée
	Pêcheur au pays des rascasses Jean-Louis Giard
	ISBN 979-10-96273-13-3 format 125 x 210  160 pages prix public TTC  17 €
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Le texte Fidèle depuis plus d'un demi-siècle à cette portion de Méditerranée qui va d'Agay à Saint-Aygulf, Lucien Torreilles regarde aujourd'hui SA mer comme il ne l'avait jamais vue : savourant après-coup tout le plaisir qu'elle et ses sacrés pointus — l'embarcation typique de la mare nostrum — lui ont procuré. À bord du Lucien, de la Lolotte- Fernande, ou de L'Enchanteur, le pescadou le plus photographié de la côte, nous invite à revivre les meilleurs moments de son dur mais néanmoins fabuleux métier d'artisan-pêcheur. Caler, sarper, fouiner et salabrer ; cuire les filets et les voiles ; méletières, trémails, haveneau et sardinal ; lamparo et enseignures ; sars, chapons, bogues, holothuries, tomates de mer, dorées, rouquiers, bonites et palamides ; île des Vieilles, Cap Roux et Camp-Long ; labé, gabians et « calme blanc » sont des termes familiers du monde fascinant auquel Lucien et son neveu François nous initieront au cours d'une passionnante évocation de leurs souvenirs communs sur fond d'Estérel, avec vue sur l'âme de la mer. L' auteur Jean-Louis Giard, journaliste, documentariste, éditeur, est auteur de plusieurs livres et documentaires audio de mémoire du monde rural : Le Jour du cochon, Paroles d'un pêcheur et marinier de Loire, La vallée des bergers, Le chemin des bergers, Paroles de pastresse, Les potins du meunier, Le dernier puisatier… Son parcours professionnel au service de la préservation du patrimoine des régions de France a été raconté dans Des livres par 4 chemins.

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